miércoles, 11 de agosto de 2010

Tarde de moras


Mediando agosto, una tarde sopla viento de poniente y es la señal para salir a recoger moras. No abundan aún los frutos y esto hace que el camino se alargue y que nos convirtamos en agrimensores de una propiedad toda linderos, que no se extiende sino que deriva como una corriente marina. Después vendrá la hora de traducir esas moras breves a un tiempo más largo: la medida de azúcar, el fuego lento y vivo a la vez, y no cesar de remover hasta alcanzar el punto de densidad que no especifican las recetas. Hay frutos que nacen para el paladar, otros para la mirada. La forma de recolección no difiere demasiado. Tampoco la manera de hacer la mermelada.

28 comentarios:

  1. Eres o te acercaas a un verdadero hombre del Renacimiento, capaz de encontrar la belleza de un paisaje, transmitirla en imágenes, sugerirnosla con texto y endulzarnos el paladar con el paciente resultado.
    Preciosa luz y maravilloso paisaje, momentos inolvidables.
    Besos

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  2. Hay un tiempo proustiano en el agosto de tu calendario, una huella sensorial, otro instante sin demora.
    Gracias.

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  3. Los textos con que acompañas tus imágenes siempre me gustan. En esta ocasión también. Pero es que la fotografía es impresionante, sobrecogedora. No me canso de mirarla.

    Besos

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  4. Mermelada a parte...
    A la derecha veo plantado maíz. Quizás de ahí salga un buen azúcar o ron para alimentar el aliento pirata o unas mazorcas que con un poco de mantequilla terminen siendo manjar de dioses. (Hay dioses que se conforman con poco)
    Un abrazo
    Por cierto... te mojaste con la lluvia o solo fue un espejismo... pasajero.

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  5. y los dedos y la boca roja por no poder resistir a la tentación! menos fruta para la mermelada!

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  6. Extraña estampa para un mes de Agosto, pero vaya buen regusto que me ha dejado tu lección de repostería ;-)

    Me encanta el aspecto invernal de la toma y esos verdes.

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  7. Sí, las moras ya empiezan a pintar de negro.
    Yo vivo en el campo y suelo hacer mermeladas y pacharán con las endrinas y recoger hierbas aromáticas y medicinales (aunque está prohibido, no he visto una prohibición más tonta). Recoger espárragos, coger setas, hacer cojines de olor con la lavanda y el espliego y un largo etcétera ya perdido en los mundos urbanos.

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  8. A mí las moras de zarza me gustan con leche y azúcar.
    Veo, por el cielo de tu foto, que el verano se termina. Iré sacando la ropa de abrigo.

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  9. ..Y al fondo los chicos del maiz....con ese cielo tormentoso, en lugar de recoger moras para una buena mermelada, se podría hacer competición, a ver quien llega antes a casa, sin pillar una buena calada. Aunque con dulce de moras, las caladas saben más suaves, más dulces, yo diría acarameladas.

    Un fuerte abrazo.

    Enrique.

    P.D. Me están dando unas ganas de tomar ese cielo como inspiración para una acuarela......¡¡Ainssssssssss!!

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  10. Precioso paisaje, respira o transmite tranquilidad.

    Un saludo.

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  11. no me empacho, ni de cielos ni de moras

    un abrazo

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  12. Los penachos del maíz
    denuncian la ventolera...
    Qué cielo!

    Mermelada de moras.
    (receta de las abuelas)
    Sobre pan recién tostado.
    Sin mantequillas.

    Hoy me has proporcionado
    dos placeres.

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  13. Nos preparan para el otoño.
    Con leche y azucar, o vino y azucar; en mermelada inmensas.

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  14. ¿Habrá ahí algún guardián que nos salve de la tormenta?
    Se agitan las mazorcas y las nubes giran para ti. Y luego nos lo regalas, siempre infinito tu ojo.

    Mis besos

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  15. De hacer mermelada y paladearla, que me parece notar el aire algo cálido y el olor a moras que trae la brisa, junto con las risas, los '¡mira!' señalados por dedos teñidos de oscuro...
    Esto, si hay cosecha de sobra, se avisa que sueño con tarros en mi despensa...

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  16. Y la foto no tiene ningún truco?
    El cielo está tal cual amenazando caerse sobre el sembrado de maíz?
    [siempre que veo en algunas fotos cielos así, me pregunto si son obra de algún programa de edición, o qué. Sobrecogen]

    gracias por el aviso de las moras, en el cemento no crecen, es hora de ir a buscarlas?

    Saludos.

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  17. El maíz en plena flor y las moras aflorando madurez.
    Lo importante es que haya momentos para trabarse en lo que nos ofrece la naturaleza. Y las moras enganchan (y manchan).

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  18. Zeltia, el cielo estaba allí, tal cual, sin duda, pero la cámara lo traslada a su modo bastante limitado. Después viene el postprocesado, efectivamente, para reconstruir el momento en la medida de lo posible. Utilizar la técnica para recuperar lo que la técnica no alcanza. También se puede utilizar la palabra, la música, la imaginación. Depende del estado de ánimo y de las ganas de usar una herramienta u otra.

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  19. Gracias por contestar a mi pregunta. Realmente esa limitación de la cámara (sobre todo si la cámara es mala, y quien hace la fotografía -como yo- no sabe de técnicas para el post procesado) es bastante frustrante. Además la faceta artística de la fotografía no está sólo en la reproducción "exacta" del natural... tú que haces fotos de muchos tipos lo sabrás bien: unas veces el arte es´ta en el objeto, otras veces en la mirada, otras en la composición, otras en la técnica, otras en la captación de la luz... que se yo (si no sé nada de fotografía). Sólo hablo de mis emociones cuando miro una fotografía, en "donde" le veo yo la parte artistica al asunto.
    [soy un poco simple, verdad?] me gustaría mucho poder expresarme a través de éste medio, aunque quizá necesitara también de las palabras. Hay emociones que las palabras son un continente reducido.

    Bicos!

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  20. Un cielo amenazadoramente bello, felicidades :) Una foto estupenda!

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  21. Una buena composición y un mejor procesado de imagen.

    Saludos

    CR LMA
    ________________________________

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  22. Me gusta la composición del cielo con el verde del campo,buena toma.

    Saludos.

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  23. Uy qué ricas!!
    Pues yo sí q cogí muchas, je, je
    Ya estoy de vuelta de vacaciones!!!!
    Qué duro!!

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  24. Hola pase a saludarte, y ver como siempre tu hermosa galería y tu talento...esos campos arropados con ese edredón de nubes muy hermoso.
    Con el afecto de siempre
    Maritza

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